Bún riêu cua là một trong những món ăn truyền thống lâu đời của người dân Việt Nam. Được chế biến từ nhiều nguyên liệu mang đầy đủ màu vị đậm đà bản sắc dân tộc, món bún này đã cuốn hút được cả những vị khách khó chiều nhất ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bún riêu cua tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món bún riêu chuẩn kiểu Bắc

• 500g cua đồng
• 100g thịt xay
• 50g tôm khô
• 2 quả trứng gà
• 1kg bún
• 3 miếng đậu hũ
• 4 quả cà chua
• Mắm tôm
• Hành tím, tỏi, hành lá, ngò
• Rau ăn kèm: rau muống, bắp chuối non, xà lách
• Gia vị thông dụng: hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, giấm…

  Chế biến cua đồng

  Cua mua về đem ngâm nước khoảng 1 – 2 tiếng để loại bỏ hết đất cát, bụi bẩn, sau đó rửa lại nhiều lần dưới vòi nước cho thật sạch. Lột yếm cua, mai cua để riêng.

  Dùng tăm cứng lấy phần gạch cua cho vào chén, ướp với một ít tiêu xay, hạt nêm. Mai cua đem đi xay nhuyễn.

  

  Thành phẩm, trình bày và thưởng thức

  Cho bún, hành, riêu cua, chả vào tô. Chan nước dùng lên trên và thêm ít ngò, tiêu xay là bạn đã có món bún riêu cua vô cùng hấp dẫn, chuẩn vị, ăn kèm với đĩa rau sống và chấm với mắm tôm là ngon tuyệt vời.

  

  Video hướng dẫn làm bún riêu cua đồng ngon đúng điệu

  Thông tin cách nấu bún riêu cua kiểu Bắc tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 25M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 55M
  • Số lượng người ăn : 1-2
  • Món ăn dành cho bữa : sansg
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 920 calories

   

  Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món bún riêu cua đơn giản nhất tại nhà. Chúc các bạn thành công!

  https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-nau-bun-rieu-cua-723552.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email : cachlamltd@gmail.com
  
   

  Social

  https://my.desktopnexus.com/cachlambepltd/

  https://myspace.com/cachlamltd

  https://pastebin.com/u/cachlambepltd

  https://profile.hatena.ne.jp/cachlambepltd/

  https://qiita.com/cachlamltd

   

  Brand

  http://tgvn.com.vn/search_enginer.html?p=result-page&q=cachlambep.net

  https://tuoitre.vn/cachlambep.html

  https://nld.com.vn/cachlambep.html

   

  Xem thêm

   

  http://thuyanhlaptop.com.vn/xemchude/763/cach-lam-thit-kho-trung-cuttai-nha-don-gian-nhat-trong-bai-viet-duoi-day-nhe.html

  http://phuongthaocomputer.mov.mn/xemchude/661/cach-lam-thit-kho-trung-cuttai-nha-don-gian-nhat-trong-bai-viet-duoi-day-nhe.html