Canh trai nấu chua là một món ăn dân dã, bổ dưỡng được nhiều người biết đến và yêu thích bởi vị ngon, ngọt của thịt trai. Hơn nữa, cách chế biến món này cũng vô cùng đơn dản và dễ dàng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh trai ngon nấu chua tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món canh trai nấu chua ngon

• Trai: 1 kg ( các bạn chọn con to, còn tươi sống)
• Cà chua: 2 quả
• Rau răm, thì là: mỗi thứ một chút
• Dứa: 1/2 quả
• Khế chua: 2 quả
• Hành tím: 1 củ
• Ớt tươi: 2 quả
• Các loại gia vị cần thiết: muối, nước mắm, dầu ăn, bột nêm.

Cách làm món canh trai nấu chua cực ngon

Bước 5: Dùng một chảo nhỏ, phi thơm hành, cho trai vào chảo xào săn lại, các bạn cho một chút bột nêm vào thịt trai nhé. Sau đó tắt bếp, các bạn cho trai vào một bát con.

Bước 6: Dùng một nồi nấu canh, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi, phi thơm hành, cho cà chua vào nồi xào chín. Sau đó, các bạn đổ một lượng nước vừa đủ để nấu canh vào nồi, cho khế chua và dứa vào cùng đun sôi. Khi nước đã sôi, các bạn tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình. Bạn cho trai vào nồi, đun sôi trở lại, cho rau răm và thì là vào nồi rồi tắt bếp.

Bước 7: Cho món canh trai nấu chua vào một bát tô, cắt một vài lát ớt mỏng trang trí bên trên món ăn. Cuối cùng, bạn dọn ra mâm và cùng cả nhà thưởng thức thôi nào!

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-canh-trai-736411.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm